Description
Eine köstliche Torte mit frischen Himbeeren und Raffaello, die eine cremige und fruchtige Geschmackskombination bietet.
Ingredients
Scale
- 200 g Raffaello
- 200 g Himbeeren
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 50 g Butter
- Kirsch-Käsekuchen-Dip (nach Wahl)
Instructions
- Zerbröseln Sie die Kekse gründlich in einer Schüssel.
- Mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Massen gleichmäßig in den Boden Ihrer Springform.
- Vermengen Sie in einer anderen Schüssel den Frischkäse, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker.
- Mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz erzielt wird.
- Heben Sie vorsichtig die Himbeeren unter die Frischkäsemischung.
- Hacken Sie die Raffaello grob und heben Sie sie ebenfalls unter die Mischung.
- Verteilen Sie die Frischkäse-Himbeer-Mischung gleichmäßig über den Keksboden.
- Lassen Sie die Torte für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Garnieren Sie die Torte mit dem Kirsch-Käsekuchen-Dip und genießen Sie das Meisterwerk.
Notes
Bereiten Sie die Torte am Vorabend zu und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen, um die Aromen optimal zu entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg