Description
Köstliche hausgemachte Mallo Cups voller süßer Milchschokolade, cremigem Marshmallow und knusprigen Kokosraspeln.
Ingredients
Scale
- 340 g Milchschokolade
- 30 ml Kokosöl
- 40 g ungesüßte Kokosraspeln
- 2 große Eiweiße
- 1/4 TL Weinstein
- 160 ml leichter Maissirup
- 100 g Zucker
- 60 ml Wasser
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Bereite das Muffinblech vor: Lege ein Muffinblech mit Förmchen aus.
- Hacke die Kokosraspeln grob.
- Schmelze die Milchschokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Gieße eine Schicht der geschmolzenen Schokolade in die Muffinförmchen und stelle sie in den Kühlschrank für ca. 20 Minuten.
- Stelle den Marshmallow-Fluff her: Schlage die Eiweiße mit dem Weinstein steif.
- Koche den Maissirup, Zucker und Wasser in einem kleinen Topf.
- Gieße die heiße Zuckermischung langsam in die steifen Eiweiße und schlage weiter.
- Fülle das fluffige Marshmallow-Gemisch in die gekühlten Schokoladenbecher.
- Streue die gehackten Kokosraspeln darüber und stelle sie erneut in den Kühlschrank.
- Schmelze die restliche Schokolade und bedecke die Mallo Cups vollständig.
- Kühle sie erneut, bis die Schokolade fest ist.
- Genieße die Mallo Cups nach dem Herausnehmen aus den Förmchen.
Notes
Die Mallo Cups halten sich gut im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Du kannst sie auch im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 cup
- Calories: 180
- Sugar: 24g
- Sodium: 10mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg