Description
Eine köstliche Hähnchenpfanne mit buntem Gemüse, die gesund, proteinreich und einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 200g Brokkoli
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrocknete Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g Frischkäse oder Sahne (optional)
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und gleichmäßig große Stücke schneiden.
- Gemüse würfeln: Zucchini in Scheiben, Paprika in Würfel und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Hähnchen anbraten für ca. 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Gemüse hinzufügen und weitere 5-10 Minuten garen, bis es zart, aber noch knackig ist.
- Gewürze und optional Frischkäse oder Sahne hinzufügen und gut vermengen.
Notes
Die Hähnchenpfanne kann auch im Air Fryer oder Ofen zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 70mg