Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für zarte Hähnchenfilets in einer cremigen Ajvar-Schmandsauce, perfekt kombiniert mit frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenfilets
- 150g Ajvar
- 200g Schmand
- Salz
- Pfeffer
- Paprika oder Knoblauchpulver
- Frisches Gemüse (Paprika, Zucchini, Salat)
Instructions
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Hähnchenfilets hinein und brate sie für 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Mische Ajvar und Schmand in einer Schüssel, bis eine homogene Sauce entsteht.
- Würze die angebratenen Hähnchenfilets mit der Sauce und streue nach Wunsch zusätzliche Gewürze darüber.
- Serviere die Hähnchenfilets auf einem Teller, garniert mit frisch geschnittenem Gemüse.
Notes
Die Hähnchenfilets können auch im Airfryer zubereitet werden. Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg