Description
Leckere und schnelle Hähnchen-Wraps mit einer cremigen Blitzsoße, perfekt für jedes Essen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (300-350g)
- 4 Weizentortillas
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- Salatblätter (z.B. Eisbergsalat oder Rucola)
- Griechischer Joghurt
- Senf
- Honig
- Zitronensaft
- Paprikapulver
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab, tupfen Sie sie trocken und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen für 10-12 Minuten, bis es goldbraun ist. Würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Blitzsoße zubereiten: In einer Schüssel bearbeiten Sie den griechischen Joghurt mit Senf, Honig, Zitronensaft und Paprikapulver. Rühren Sie gut um und schmecken Sie die Soße ab.
- Wraps füllen: Erwärmen Sie die Tortillas kurz und belegen Sie diese mit Salat, gebratenem Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und Avocado.
- Wickeln und genießen: Beträufeln Sie alles mit der Blitzsoße, rollen Sie die Tortillas auf und genießen Sie.
Notes
Die Blitzsoße kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Alternativen zum Hähnchen sind Tofu oder Kichererbsen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 375
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg