Description
Ein cremiges und köstliches Hähnchen Stroganoff, ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Paprikaschoten
- 150 g Champignons
- 100 ml Schmelzkäse
- 4 EL Tomatenmark
- 400 ml Milch
- 1 EL Sojasauce
- Olivenöl
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Instructions
- Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenstreifen goldbraun an, bis sie durchgegart sind. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Gib die Zwiebelringe, Paprika und Champignons in dieselbe Pfanne und brate sie an, bis sie weich sind und ihre Aromen entfalten.
- Füge das Hähnchen zurück in die Pfanne und rühre das Tomatenmark ein. Übergieße die Mischung mit der Milch und rühre den Schmelzkäse unter.
- Lasst alles bei schwacher Hitze köcheln, bis die Sauce schön sämig ist.
- Schmecke das Gericht mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ab. Rühre gut um und genieße die köstlichen Aromen.
Notes
Das Hähnchen Stroganoff kann gut im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden. Füge frische Kräuter hinzu, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg