Description
Ein frischer und knackiger Bauernsalat, der die Aromen Griechenlands auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 1/2 Gurke
- 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
- 1 Paprika (jede Farbe)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 3 EL Öl (Raps- oder Olivenöl)
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Beginne, indem du die Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel in grobe Stücke schneidest.
- Alles zusammenfügen: Gib das geschnittene Gemüse in eine große Salatschüssel. Füge den gewürfelten Feta und den getrockneten Oregano hinzu.
- Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel verrührst du den Zitronensaft, das Öl, Salz und Pfeffer.
- Servieren: Gieße das Dressing über den Salat und vermenge alles vorsichtig.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack kann das Gemüse einige Stunden im Voraus vorbereitet werden. Achte darauf, das Dressing separat zu halten, um die Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg