Description
Ein perfektes Giotto-Tiramisu mit cremigem Mascarpone, aromatischem Espresso und nussigen Giotto-Pralinen.
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Tasse Espresso (abgekühlt)
- 150 g Giotto (Haselnusspralinen)
- 70 g gehackte Haselnüsse
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Bereiten Sie den Espresso frisch zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis sie fest ist.
- Fügen Sie den Mascarpone vorsichtig in die geschlagene Sahne ein.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso und legen Sie sie auf den Boden Ihrer Auflaufform.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarponecreme gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
- Zerbrechen Sie die Giotto in kleine Stücke und streuen Sie sie über die Creme.
- Wiederholen Sie den Schichtprozess mit der verbleibenden Biskuitschicht und der Mascarponecreme.
- Verteilen Sie die gehackten Haselnüsse gleichmäßig auf der obersten Schicht.
- Lassen Sie das Tiramisu mindestens 240 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Bestäuben Sie vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
Idealerweise einen Tag im Voraus zubereiten, damit die Aromen gut verschmelzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg