Description
Ein kreativer Gemüselöwe mit knackigem Gemüse und cremigen Quark-Dip, perfekt für Feiern und Snacks.
Ingredients
Scale
- 125 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 2 junge Karotten
- 0,5 Gurke
- 4 runde Cracker
- 2 Oliven (entsteint)
- 1 Mini-Mozzarella-Kugel
- 0,25 Bund Schnittlauch
Instructions
- Geben Sie den Quark in eine Schüssel. Gießen Sie die Milch hinzu und rühren Sie alles glatt. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um den Dip nach Ihrem Geschmack zu würzen.
- Füllen Sie den Quark in eine kleine, runde Schüssel und stellen Sie diese auf einen großen, runden Teller in die Mitte.
- Waschen Sie die Paprika gründlich. Entfernen Sie den Strunk und die Kerne, und schneiden Sie die Paprika in dünne Streifen.
- Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie ebenfalls in dünne Streifen. Arrangieren Sie diese zusammen mit der Paprika kreisförmig um die kleine Schüssel.
- Nehmen Sie die Gurke, dritteln Sie sie und schneiden Sie sie ebenfalls in Streifen. Legen Sie die Gurkenstreifen als ‘Mähne’ auf den Rand des Tellers.
- Platzieren Sie zwei Cracker als Ohren und zwei nebeneinander als Augen auf dem Dip.
- Schneiden Sie die Oliven in Scheiben und verwenden Sie diese als Pupillen auf den Crackern.
- Für die Löwenschnauze halbe Mini-Mozzarella-Kugeln direkt unterhalb der Crackern und die ganze Olive als Nase in die Mitte legen.
- Verwenden Sie den Schnittlauch als Schnurrhaare und ein kleines Stück rote Paprika als Zunge.
Notes
Optimal im Voraus zubereiten. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, z.B. mit anderen Gemüsesorten oder Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg