Description
Ein köstliches Gegrilltes Mozzarella-Sandwich mit schmelzendem Käse und knuspriger Kruste, ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (z. B. Ciabatta oder Sauerteigbrot)
- 200 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel weiche Butter
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben und stelle ihn beiseite.
- Bestreiche die Brotscheiben großzügig mit weicher Butter.
- Verteile das Pesto auf einer Brotscheibe.
- Erhitze deine Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Lege die Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne.
- Verteile die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig auf zwei Brotscheiben, würze sie mit Salz und Pfeffer, und lege die restlichen Brotscheiben darauf.
- Brate das Sandwich 3-4 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Nimm das Sandwich aus der Pfanne, lass es kurz abkühlen und serviere es warm.
Notes
Variiere die Füllung mit anderen Käsesorten oder frischen Zutaten wie Basilikum.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg