Description
Ein köstlicher und gesunder Wrap mit gegrilltem Hähnchen, frischer Avocado und einer würzigen Chipotle-Mayonnaise.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 große Weizentortillas
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Tasse Römersalat
- ½ Tasse Mayonnaise
- Chipotle-Chili-Pulver
Instructions
- Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und einer Mischung aus Chili-Pulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitzen Sie die Grillpfanne auf mittlerer Stufe. Grillen Sie das Hähnchen etwa 6–7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Bereiten Sie die Chipotle-Mayonnaise vor, indem Sie Mayonnaise, Chipotle-Chili-Pulver, etwas Zitronensaft und einen Teelöffel Honig in einer Schüssel vermengen.
- Bestreichen Sie die Tortillas großzügig mit der Chipotle-Mayonnaise. Legen Sie dann das gegrillte Hähnchen, geschnittene Avocado, Tomaten und Römersalat auf die Tortilla.
- Wickeln Sie die Tortilla fest um die Füllung, drücken Sie sie leicht zusammen und schneiden Sie sie in der Mitte durch.
Notes
Machen Sie die Chipotle-Mayonnaise im Voraus, um Zeit zu sparen. Alternativ können Sie das Hähnchen auch in der Heißluftfritteuse zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg