Description
Zarte gebackene Marzipan Ostereier, gefüllt mit einer süßen Marzipanmasse, perfekt für das Osterfest oder um die Frühlingszeit zu feiern.
Ingredients
Scale
- 200 g Marzipanrohmasse
- 1 Ei
- 40 g Puderzucker
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 40 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale
Instructions
- Heizen den Backofen auf 180 °C vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schneiden Sie die Marzipanrohmasse in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel.
- Fügen Sie das Ei, die weiche Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu. Vermengen Sie alles zu einer glatten Masse.
- Vermischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es unter die Marzipanmasse.
- Fügen Sie die frisch geriebene Zitronenschale hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Formen Sie kleine Eier aus der Masse und legen Sie diese auf das Backblech.
- Backen Sie die Ostereier für etwa 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Ostereier auf einem Kuchengitter abkühlen und dekorieren Sie sie nach Belieben.
Notes
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, um die Luftigkeit zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Osterei
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg