Description
Eine köstliche und gesunde Fitness-Pizza mit Skyr, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Skyr
- 150 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Tomatensauce
- Pizzakäse (nach Wahl)
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Zwiebeln, Spinat)
- Gewürze (Oregano, Basilikum)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Vermische Skyr, Vollkornmehl, Backpulver, Ei und Salz in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Lege den Teig auf ein Backblech mit Backpapier.
- Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig.
- Belege die Pizza mit Käse und Gemüse.
- Würze nach Geschmack mit Oregano und Basilikum.
- Backe die Pizza für ca. 15-20 Minuten bis goldbraun.
- Lass die Pizza kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie heiß.
Notes
Der Teig kann einen Tag im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Für extra Crunch die Pizza im Airfryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg