Description
Eine fruchtige und cremige Erdbeertorte mit Joghurtcreme, die perfekt für sommerliche Anlässe geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200g Mürbeteig
- 400g frische Erdbeeren
- 300ml Sahne
- 250g Joghurt
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine
- Optional: Früchte zur Dekoration (z.B. Kiwi oder Himbeeren)
Instructions
- Drücke den Mürbeteig gleichmäßig in eine gefettete Springform und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C bis er goldbraun ist.
- Schlage die Sahne in einer großen Schüssel steif.
- Vermenge den Joghurt mit Zucker und Vanillezucker in einer weiteren Schüssel.
- Bereite die Gelatine nach Packungsanleitung vor und mische sie unter die Joghurtcreme.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Joghurtmasse.
- Wasche die Erdbeeren gründlich, halbiere sie und mische sie unter die Creme.
- Gieße die Creme auf den abgekühlten Mürbeteigboden und stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Dekoriere die Torte vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Erdbeeren.
Notes
Die Torte kann auch am Vortag zubereitet werden, um die Aromen intensiver zur Geltung bringen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg