Description
Eine köstliche Erdbeermarmelade, die frische Erdbeeren, Zitronensaft und Vanille vereint und jeden Löffel zum Genuss macht.
Ingredients
Scale
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 ml Zitronensaft
Instructions
- Wasche die Erdbeeren gründlich und entstiele sie.
- Gebe die Erdbeeren zusammen mit Zucker, Vanille und Zitronensaft in den Thermomix.
- Zerkleinere die Mischung 10 Sekunden auf Stufe 5.
- Koche die Marmelade für 20 Minuten bei 100°C auf Linkslauf und Stufe 1.
- Fülle die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser und lasse sie abkühlen.
Notes
Für die beste Qualität sollten frische Erdbeeren verwendet werden. Alternativ können auch gefrorene Erdbeeren genutzt werden, die ungesüßt sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 tablespoon
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg