Description
Delicious and healthy Energy Balls made with dates, nuts, and a hint of chocolate and cinnamon.
Ingredients
Scale
- 200 g getrocknete Datteln
- 50 g Walnusskerne
- 50 g blanchierte Mandelkerne
- 10 g Backkakao
- 1 gestrichener TL Zimt
- 25 g gefriergetrocknete Himbeeren
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 20 g Kokosraspel
- 20 g weißer Sesam
Instructions
- Weiche die Datteln für etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein. Anschließend gut abtropfen lassen.
- Hacke die Walnüsse und Mandeln in kleine Stücke.
- Gib die abgetropften Datteln, die gehackten Nüsse, den Kakao, den Zimt, die Himbeeren und das Sonnenblumenöl in den Mixer. Mixe die Zutaten, bis eine weiche Masse entsteht.
- Forme kleine Bällchen aus der Masse.
- Wälze die Bällchen in Kokosraspeln oder sesame.
Notes
These Energy Balls can be stored in an airtight container for 5 to 7 days in the fridge, or they can be frozen for up to 3 months.
Nutrition
- Serving Size: 1 Energy Ball
- Calories: 90
- Sugar: 4g
- Sodium: 1mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg