Description
Eingelegte Radieschen sind eine erfrischende und vielseitige Beilage, die jeden Teller aufwertet.
Ingredients
Scale
- 500g Radieschen, frisch und knackig
- 240ml Weißweinessig oder Apfelessig
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 240ml Wasser
Instructions
- Wasche die Radieschen gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
- Bringe in einem Topf Wasser, Essig, Zucker und Salz zum Kochen.
- Füge den Dill hinzu und lasse die Mischung leicht abkühlen.
- Gebe die Radieschen in ein Glas und gieße die abgekühlte Essigmischung darüber.
- Verschließe das Glas und lasse es für mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Diese Radieschen können im Voraus zubereitet werden und halten sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 20
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg