Description
Diese luftigen Donuts ohne Hefe sind einfach zuzubereiten und bringen den süßen Genuss in deine Küche.
Ingredients
Scale
- 65 g weiche Butter
- Prise Salz
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 220 g Mehl
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 80 ml Milch
- 50 g Zartbitterschokolade
- 50 g weiße Schokolade
- Zuckerstreusel
- 1 EL Butter zum Einfetten
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor und fette die Donut-Backform mit geschmolzener Butter ein.
- Gib die weiche Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker in eine große Rührschüssel und schlage die Mischung cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut unter, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
- Siebe das Mehl und Backpulver in die Schüssel und rühre es mit der Milch unter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fülle den Teig in einen Spritzbeutel und spritze ihn gleichmäßig in die Mulden der Backform.
- Backe die Donuts 12 bis 15 Minuten lang und prüfe mit einem Holzstäbchen, ob sie fertig sind.
- Lass die Donuts abkühlen und schmelze währenddessen die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad.
- Tauche die Oberseite der Donuts in die geschmolzene Schokolade und bestreue sie nach Belieben mit Zuckerstreuseln.
Notes
Diese Donuts können auch glutenfrei zubereitet werden. Lagere die Donuts in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg