Description
Ein köstlicher und cremiger Auflauf aus Mairübchen, Zwiebeln und Käse, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 400g Mairübchen
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Schälen Sie die Mairübchen und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie die Mairübchen hinzu und braten Sie sie kurz mit an.
- Gießen Sie die Sahne darüber und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Mischen Sie alle Zutaten gut und geben Sie sie in eine Auflaufform.
- Bestreuen Sie alles mit geriebenem Käse.
- Backen Sie bei 180°C etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie heiß und genießen Sie!
Notes
Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack. Sie können Mairübchen durch Pastinaken oder Kartoffeln ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg