Description
Eine köstliche, cremige Pasta mit zartem Thunfisch, die in nur einem Topf zubereitet wird und perfekt für einen schnellen Abend ist.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
- 200ml Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- ½ Teelöffel Paprika (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano (optional)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Instructions
- Geben Sie die Pasta, die Brühe und etwas Salz in einen großen Topf und bringen Sie alles bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen, während Sie die Pasta weiterhin sanft umrühren.
- Gießen Sie die Sahne hinein, rühren Sie sie gut um und würzen Sie mit Senf und gewünschten Gewürzen.
- Lassen Sie die Pasta kurz köcheln, bis sich der Duft entfaltet.
- Öffnen Sie die Thunfischdosen und fügen Sie den abgetropften Thunfisch hinzu.
- Streuen Sie den geriebenen Parmesan hinein und rühren Sie weiter, bis er schmilzt.
- Geben Sie die gekochte Pasta hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Verfeinern Sie das Gericht mit Zitronensaft und servieren Sie es heiß.
Notes
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Tage im Kühlschrank auf und fügen Sie beim Aufwärmen etwas Brühe hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 430
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg