Description
Eine einfache und herzhafte One Pot Pasta mit Thunfisch, Sahne und aromatischen Gewürzen, perfekt für stressige Wochentage.
Ingredients
Scale
- 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g Thunfisch (in Öl oder Wasser)
- 200ml Schlagsahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- Gewürze: Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
- 50g Parmesan, frisch gerieben
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und rühren Sie kurz an, bis er duftet.
- Gießen Sie die trockene Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf und bringen Sie das Ganze zum Kochen.
- Fügen Sie kurz vor Ende der Garzeit den Thunfisch und die Sahne hinzu und rühren Sie gründlich um.
- Kochen Sie die Pasta auf niedriger Hitze, bis sie al dente ist, gelegentlich umrühren.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen. Servieren Sie die Pasta heiß, bestreut mit Parmesan und Petersilie.
Notes
Vorbereiten Sie Zwiebeln und Knoblauch im Voraus für eine schnellere Zubereitung. Diese Pasta kann auch im Slow Cooker zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg