Description
Ein festliches Zusammenspiel von Aromen und Texturen, ideal für jede Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 1 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- 1 Avocado
- 4 Scheiben Bacon
- 50g Rosinen
- 2 Tomaten
- 100g Salatblätter
- 100g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust grillen oder braten: Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer, dann grillen oder braten Sie sie, bis sie goldbraun ist. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie schneiden.
- Eier hart kochen: Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser für 9-10 Minuten. Schälen und vierteln Sie sie.
- Avocado schneiden: Halbieren Sie die Avocado, entfernen Sie den Kern, schälen und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Bacon knusprig braten: Braten Sie den Bacon in einer heißen Pfanne, bis er knusprig ist, und lassen Sie ihn auf einem Küchentuch abtropfen.
- Salatblätter waschen: Lassen Sie die Blätter in kaltem Wasser desinfizieren und zerreißen Sie sie dann in mundgerechte Stücke.
- Zutaten schichten: Schichten Sie Hähnchen, Eiviertel, Avocadoscheiben, Bacon, gewürfelte Tomaten, zerbröckelten Feta und Rosinen auf die Salatblätter.
- Dressing zubereiten: Mischen Sie Olivenöl und Essig, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und gießen Sie das Dressing über den Salat.
- Servieren und genießen!: Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie jeden Bissen.
Notes
Vorbereitung kann am Vortag erfolgen. Achten Sie darauf, frische Zutaten auszuwählen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 200mg