Description
Ein erfrischender und knackiger chinesischer Hühnersalat, vollgepackt mit Aromen und Texturen.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Hähnchenbrust (gerupft)
- 1 Kopf Römersalat (zerkleinert)
- 1 Kopf Eisbergsalat (zerkleinert)
- 1 Tasse Rotkohl (geraspelt)
- 1 Tasse Karotten (geraspelt)
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)
- Asiatisches Salatdressing
- Wontonstreifen, Sesamkörner und Mandeln zum Garnieren
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Hähnchen. Vermengen Sie das gerupfte Hähnchen in einer großen Schüssel mit der Hälfte des asiatischen Dressings und lassen Sie es 10 Minuten ziehen.
- Fügen Sie nun die zerkleinerten Römersalatblätter, Eisbergsalat, geraspelten Rotkohl, Karotten und die dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu.
- Mischen Sie alles vorsichtig, sodass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, aber die zarten Blätter nicht zerfallen.
- Gießen Sie das restliche Dressing über den Salat und vermengen Sie alles gut.
- Garnieren Sie den Salat mit Sesamkörnern, Mandelspänen und Wontonstreifen und servieren Sie sofort.
Notes
Der Salat bleibt im Kühlschrank für 1 Tag frisch. Bereiten Sie das Gemüse und das Hähnchen im Voraus vor, um einen schnellen Salat zu genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Servierung
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg