Description
Ein cremiger und herzhaft gebackener Pasta-Auflauf mit Schinken, Parmesan und Knoblauch, der italienische Aromen auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g Schinken (gewürfelt)
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente und lassen Sie sie gut abtropfen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Sahne, die Eier, den Parmesan, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Fügen Sie die gekochte Pasta und den Schinken zu der Mischung hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter.
- Geben Sie alles in eine Backform und lassen Sie es im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und richten Sie es direkt auf dem Tisch an.
Notes
Bereiten Sie den Auflauf einen Tag vorher vor, und stellen Sie ihn dann einfach vor dem Servieren in den Ofen. Sie können auch Zucchini oder Paprika hinzufügen для einen frischen Akzent.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg