Description
Eine köstliche Pizza mit scharfer Buffalo-Sauce, saftigem Hähnchen, cremigem Mozzarella und einem süßen Honig-Touch.
Ingredients
Scale
- 1 Stück Pizzateig
- Mehl, zum Bestäuben
- 300 g Hähnchenbrust, dünn geschnitten
- 100 ml Buffalo-Sauce
- 250 g frischer Mozzarella
- 1 Stück rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Stück frischer Jalapeño, nach Geschmack
- 2 EL Honig
- 50 g Ranch- oder Blauschimmelkäsedressing (optional, zum Servieren)
Instructions
- Pizzateig zubereiten: Lassen Sie den Pizzateig nach Anleitung aufgehen. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit Mehl.
- Hähnchen marinieren: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen und marinieren Sie diese in der Buffalo-Sauce für mindestens 30 Minuten.
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor.
- Teig ausrollen: Rollen Sie den aufgegangenen Teig auf der bemehlten Fläche aus und platzieren Sie ihn auf dem Pizzablech.
- Hähnchen und Zwiebeln platzieren: Verteilen Sie die marinierten Hähnchenstreifen gleichmäßig auf dem Teig und toppen Sie mit Zwiebel.
- Mozzarella hinzufügen: Schließen Sie die Pizza mit frischem Mozzarella ab.
- Backen: Schieben Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 12–15 Minuten.
- Honig beträufeln: Nehmen Sie die Pizza heraus und träufeln Sie den Honig gleichmäßig darauf.
- Scharfes Finish: Fügen Sie die Jalapeño-Scheiben hinzu und servieren Sie mit Ranch-Dressing.
Notes
Sie können den Pizzateig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 7g
- Sodium: 800mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 55mg