Description
Cremige und knusprige Bohnen-Buletten, perfekt gewürzt und ideal für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 400g Bohnen (z.B. Kidneybohnen oder schwarze Bohnen)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100g Semmelbrösel
- 1 Ei oder eine vegane Alternative
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Die Bohnen abgießen und gut abspülen.
- In einer großen Schüssel die Bohnen mit einer Gabel leicht zerdrücken.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung zu den Bohnen geben.
- Semmelbrösel, Ei (oder vegane Alternative) und Gewürze hinzufügen.
- Aus der Mischung kleine Buletten formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren und genießen!
Notes
Ideale Kombinationsmöglichkeiten mit Tzatziki, frischem Salat oder Ofenkartoffeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Buletten
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg