Description
Ein herzhaftes Gericht mit zartem Hähnchen und aromatischem Reis in cremiger Sauce, perfekt für einen gemütlichen Abend.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 200g Langkornreis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und geben Sie beides in die Pfanne, bis die Zwiebel glasig ist.
- Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie gut um, damit der Reis die Aromen aufnimmt.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne dazu, bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Ganze 20 Minuten köcheln, bis der Reis weich ist.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, bevor Sie es servieren.
Notes
Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor und verwenden Sie frisches Gemüse nach Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg