Description
Eine köstliche und optisch ansprechende Tarte mit reifen Aprikosen und knusprigen Mandelblättchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g reife Aprikosen
- 200g gemahlene Mandeln
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Mandelblättchen zum Bestreuen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).
- Vermengen Sie für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Rührschüssel, bis ein glatter Teig entsteht. Rollen Sie ihn anschließend aus und drücken Sie ihn gleichmäßig in die Tarteform.
- Entkernen Sie die Aprikosen und schneiden Sie sie in Spalten.
- Verteilen Sie die gemahlenen Mandeln gleichmäßig auf dem Mürbeteig.
- Arrangieren Sie die Aprikosen darüber in einer ansprechenden Muster.
- Bestreuen Sie die Tarte mit Mandelblättchen für zusätzlichen Crunch.
- Backen Sie die Tarte etwa 30-35 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
- Lassen Sie die Tarte vor dem Servieren abkühlen.
Notes
Die Tarte kann im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg