Description
Knusprige und fruchtige Waffel-Donuts mit Äpfeln und Zimt – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Butter zum Einfetten
Instructions
- Heizen das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht mit Butter ein.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz gründlich.
- Schlagen Sie in einer anderen Schüssel die Eier, den Zucker und die Milch zusammen, bis die Mischung schön schaumig ist.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und vermengen Sie beides sorgfältig, bis ein glatter Teig entsteht.
- Heben Sie die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter.
- Geben Sie einen Löffel Teig in das Waffeleisen und backen Sie die Donuts, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Waffel-Donuts warm, gerne mit Puderzucker bestäubt.
Notes
Bereiten Sie den Teig im Voraus zu und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Ideal auch für andere Obstsorten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg