Description
Eine köstliche Ajvar-Grillmarinade, die Ihr Fleisch zart und aromatisch macht – perfekt für Grillabende.
Ingredients
Scale
- 4 EL Ajvar
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 Zehen gehackter Knoblauch
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL frische Kräuter (Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Geben Sie Ajvar, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und die gewählten Kräuter in eine große Schüssel.
- Rühren Sie die Zutaten kräftig um, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Legen Sie Ihr Fleisch in die Marinade und stellen Sie sicher, dass es vollständig bedeckt ist.
- Lassen Sie das marinierte Fleisch mindestens eine Stunde, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank kühl stellen.
- Heizen Sie Ihren Grill vor und grillen Sie das marinierte Fleisch, bis es perfekt durchgegart ist.
Notes
Marinieren Sie über Nacht für die besten Ergebnisse. Restmarinade kann während des Grillens verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg